MAGIC IN KITCHEN

 

 

 

 

 

SKALDJURSPASTA

 

Här har vi något av det godaste jag vet. Bjöd familjen på detta förra veckan, och igår när mina vänner kom hit över lite vin så åt vi också detta. Gillar du musslor och vitlök så är detta himmelriket. Och ganska enkelt är det också.

 

 

– Först så pressar du några vitlökar, hackar schalottenlök och fräser på låg värme.

– Sedan häller du i lite vitt vin och ett paket frysta blåmusslor (kostar typ 30:- på ICA).

– Låt blåmusslorna koka i det vita vinet, och de som inte öppnas slänger du.

– Sedan häller du i ett paket matlagningsgrädde, persilja och räkor i lake.

– Du kan även lägga till plommontomater, ruccola och krydda rättså rejält.

– Servera med linguine, och gärna vitlöksbröd.

VOILÁ!

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *