FEM RUNT BORDET.

BURGARE & BÄRS

I kväll stod det grillade egengjorda burgare och kall bira på fredagsmenyn. Pressade vitlökar, kalvfond, peppar, olivolja och salt tillsammans med nötfärsen är så gott att jag helst hade ätit burgaren innan den ens nuddat grillen. Smaklökelycka när den är som mest maximal. Till det hade vi min guacemole och klassiska vitlökssås. När tallrikarna var tomma bytte vi ut det amerikanska bbq-temat till något mer italienskt, och plockade i stället fram tryffelost, fikon, proscuttio och rödjut. Nu blir det soffläge resten av kvällen. Med en gosig filt och en slarvig knorr.

4 Kommentarer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *