HOME

FRESH FLOWERS

FRESH FLOWERS

Att vakna upp till strålande solsken. Frisk krispig luft men samtidigt blå himmel. En kombination som är lika fin varje höst och vår. Till och med så härlig att jag hängde ut täcket på vädring och öppnade alla fönster i lägenheten innan jag gick till jobbet i morse. På bordet hade jag också en helt ny bukett hortensior som jag plockade hemma hos mamma och pappa sent igårkväll. Lyx att de har dem i sin trädgård. Direkt efter frukosten så svirade jag om och gjorde mig redo för dagen. Nu sitter jag på kontoret och har kickat igång jobbdagen. Planer? Orderläggning. Vårplanering. Och bildredigering. Ikväll blir det taco fiesta. Torsdagar ändå. <3

Frukostskål, HÄR / Glasvas, HÄR / Kaffebryggare, HÄR / Äggkopp, HÄR

3Kommentarer

COME HOME

COME HOME

Söndagar alltså. Från att alltid, i hela mitt liv, ogillat söndagar från botten av mitt hjärta, till att fullkomligt älska dem. Fredagar och lördagar är liksom ändå härliga, oavsett vad man gör. Så att spara det där härliga receptet, den där filmen och favoritchipsen till söndagen är det nya.

Igår bjöd vi in Julia och Gabriel på lite höstpasta. Först lite ost och salta chips i väntan på att grytan puttrade på spisen. Älskar att greja i köket till musik och lite tilltugg. Helst Melissa Horn. Pastan jag gjorde var en klassisk mysig höstvariant med fläskfilé och grädde. Skriver receptet nedan tänker jag då ni är många som har frågat om det. Jag bara freestylade men den blev faktiskt väldigt, väldigt god!

Glasvas, Hm Home / Ljusstake, Systrarna Grene /

 

U NEED:
– Pasta
– Vitlök
– Gullök
– Matlagningsgrädde
– Olivolja
– Kalvfond
– Ketchup
– Soja
– Persilja
– Basilika
– Champinjoner
– Fläskfilé

HOW TO: 
Fräs många (hehe) vitlökar och finhackad gullök i rättså mycket olivolja på svag värme. Bryn till fläskfilén och krydda. Häll över champinjonerna. Sedan häller du på grädde, mycket kalvfond och soja. Jag hällde i lite ketchup och gelé för att få lite sötma. Smaksätt med lite vad du känner för – rödvin funkar också fint. Sedan smakade jag av och kryddade ännu mera. Koka pastan och blanda allt samman. Toppa med soltorkade tomater, riven parmesan och persilja.

4Kommentarer

EASY

EASY

09:31.

Lördag. Både jag och Filip har vaknat redan innan klockan är kvart över sju. Han är lite piggare än mig, men jag tycker det är så tråkigt att sova så jag anstränger mig inte att försöka somna om. Jag längtar efter kaffe, och kroppen skriker efter solsken och frisk luft. Jag öppnar fönstret och ser blå himmel. Ett sms till Julia och vi bestämmer oss för att andas morgonsol på bryggan i hamnen. Brukar starta lördagsmorgnarna så. Bara tio minuter med sol i ansiktet vid glittrande vatten räcker för att man ska känna livet i sig. Och sedan krypa ner under täcket igen. Med en kopp kaffe och frukost. Planer idag? Ett par timmars jobb. Kanelbullebak. Lördagsmys.

5Kommentarer