FOOD

CIAO CIAO DUE

CIAO CIAO DUE

 

 

 

 

Så här mysigt hade jag och Tuva det i lördags innan vi begav oss mot The Nelly Hotel. Sedan den här dagen har vi båda en slags crush till krispiga parmapizzor med tunna bottnar, och Ciao Ciao Due i Vasastan skulle servera den bästa – Vilket den också gjorde. Mätta och belåtna tog vi oss sedan vidare in mot stan för en fortsatt minst lika trevlig kväll.

Idag äter jag dock varken pizza eller befinner mig i Stockholm. Jag sitter just nu på balkongen här i lägenheten i ett soligt Kalmar. Det har verkligen varit sommar i luften, så har spenderat hela dagen utomhus sedan jag kom hem från universitetet. Nu måste jag dock ta tag i min långa att-göra-lista som börjar med att tenta-plugga, dock lockar en svalkande glass i hamnen betydligt mer.. Får se om jag lyckas övertyga Pontus.


From this Saturday when we had a cozy pizza date at Ciao Ciao Due – The best pizza place in town.

 

Inga Kommentarer

THINGS TO DO

THINGS TO DO

 

 

 

Kylskåpet äntligen fyllt igen efter att ha ekat tomt ett tag, och nybakat bröd.


Finns det något godare än nybakat bröd? Gjorde samma recept som sist – det är både saftigt, enkelt och nyttigt. Blanda bara 2 dl havregryn, 5 dl grahamsmjöl, 1 dl linfrön, 2 tsk bikarbonat, 1 msk brödsirap, 1 dl hackade valnötter, 4 dl yoghurt och 2 nypor flingsalt i en stor bunke. Grädda sedan i ugnen i 175 grader i cirka en timme. Äter det i skrivande stund, till en kopp té i morgonrocken. Är helt slut efter dagens träning, men det är så härligt när man känner framsteg. Då ökar ju motivationen lite extra. Nej, nu ropar Serena och Blair efter mig.. 


Is there any more delicious than a freshly baked bread? I don’t think so.. Just mix 2 cups rolled oats, 5 cups graham flour, 1 cup flax seeds, 2 teaspoons baking soda, 1 tablespoon bread syrup, 1 cup walnuts, 4 cups yogurt and 2 pinches of sea salt in a large bowl. Bake in oven at 175 degrees for about an hour. Voilá! Ready to be served!

 

Inga Kommentarer

RABARBERPAJ

RABARBERPAJ

 

 

 

 

Åh, så gott det var med rabarber- och jordgubbspaj. Och vilken nostalgitripp det var att doppa rabarber i socker. Gjorde ni också det när ni var små? När det söta möter det sura. I kväll blir det en så lugn kväll som möjligt här hemma med familjen. Nu har jag tänt en massa ljus och håller jag på att tappa upp ett varmt bad. Tror jag ska ta och börja om på One Three Hill.. En klassiker som man aldrig, aldrig tröttnar på. Visst är det bra?! 

 

/ Made a delicious rhubarb and strawberry pie with mom earlier.

 

Inga Kommentarer