FOOD

IN MY LUNCH BOX

IN MY LUNCH BOX

 

 

Något jag ofta fixar ihop lite lätt och snabbt precis innan jobbet? Som dessutom är både gott och nyttigt? Jo, då steker jag till två kycklingfiléer, kokar lite bulgur och blandar tillsammans med en grönsallad, fetaost och gärna granatäpple.

 

/ What I use to bring in my lunch box to work? This. Chicken with bulgur, salad and pomegranate.

 

Inga Kommentarer

DINNER: BAKED POTATO

DINNER: BAKED POTATO

 

 

Häromdagen gjorde Julia och jag bakad potatis till middag. Med kryddsmör, en skagenröra och en thairöra blev det väldigt gott. Ett enkelt middagstips! Hoppas ni hade en härlig dag igår. Vi hade det megabra. Är alltid här och sover över i sommarstugan under midsommardagen också. Så i morse åt vi en stor frukost med janssons, korvar, ostar och köttbullar. Nu har vi precis hällt upp lite rosé och ska snart iväg och spela minigolf.

 

/ Made baked potato for dinner a few days ago.

 

Inga Kommentarer

TODAY’S DINNER

TODAY’S DINNER

 

 

Att efter en lång dag på jobbet, och en halvmils promenad med hunden, komma hem till denna middagen var ju rent ut sagt magiskt. Julia, du är min mat-gud. Idag gjorde hon en pasta med räkor och kräftor, massa vitlök såklart men också kräftspad, grädde, tomatpesto, dill och parmesan på toppen. Nu ska jag bara byta om innan jag ska vidare hem till Pontus. En kväll på balkongen med vin och monopol väntar, en favorit enligt mig.

 

This dinner my dear sister made today. A seafood pasta with a lot of garlic.

 

Inga Kommentarer